Rabas

Calamares rebozados que se suelen servir en los bares de Bilbao, casi siempre los "domingos y festivos" (tal y como rezan los carteles de estos establecimientos).

No intentar pedir "rabas" fuera de Bilbao y su entorno, puesto que la palabra puede causar confusión.

Ej.: "Vamos a tomar una ración de rabas en el próximo bar"


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